Assemblage Rouge Lydi's CREATION

Diese rote Assemblage aus der Reihe Lydi's CREATION, die aus einer sorgfältigen Auswahl von Carminoir, Cornalin und Syrah hervorgegangen ist, bringt die Exzellenz der besten Terroirs unseres Weinguts zum Ausdruck. Kontrollierte Erträge, ein günstiges Klima und ein sorgfältiger Ausbau versprechen einen charaktervollen Wein, der die Leidenschaft unseres Know-hows widerspiegelt.
Dieser Wein mit seiner purpurroten, leicht violetten Farbe ist von rassigen Tanninen umschlossen, mit Noten von schwarzen Kirschen, die leicht pfeffrig sind. Köstlich jung, belebend und frisch, drückt er sich nach einigen Jahren noch besser aus. Bei 14 bis 16 Grad serviert, wird er zum idealen Begleiter von hellem Fleisch, Geflügel und Wildgeflügel, wie z. B. Entenbrust mit Kirschen ...