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Pinot Noir élevé en barrique

Disponible en 75 cl
Conditionnement

20,00 CHF
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Description du produit

Durant un an, ce Pinot Noir a été élevé en fût de chêne , afin d'acquérir les tanins nécessaires à son vieillissement. Ce Pinot rappelle la vanille et libère des senteurs légèrement grillées auxquelles s’ajoutent des arômes de baies sauvages qui garantissent sa typicité.

Noble, puissant, étoffé, riche et généreux, le Pinot Noir est un vin rouge très harmonieux, dont le bouquet typique rappelle la griotte bien mûre, la framboise ou le cassis. Ses tanins puissants lui offrent la robustesse nécessaire à quelques années de vieillissement en cave. Servi à 15 degrés, il s’accorde particulièrement bien à toutes les viandes rouges et à toutes les sortes de fromages.

 

Wissenswertes über diesen Wein :

Unser Pinot Noir wurde während eines Jahres im Eichenfass ausgebaut, damit die Tannine eine ideale Alterung ermöglichen. Dieser Pinot erinnert an Vanille und entwickelt einen dezenten Duft von geröstetem Brot. Mit seinen Aromen von wilden Früchten bringt er seine typischen Charakteristiken voll zum Tragen.

Der Pinot Noir ist ein kräftiger, körperreicher, vollmundiger und sehr harmonischer Rotwein, dessen Bouquet durch Noten von reifen Weichselkirschen, Himbeeren oder schwarzen Johannisbeeren begeistert. Seine kräftigen Tannine verleihen ihm die notwendige Robustheit für eine mehrjährige Lagerung. Bei einer Ausschanktemperatur von 15 Grad eignet er sich speziell gut als Begleiter von Gerichten mit rotem Fleisch sowie von jeglichen Käsesorten.