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Pinot Noir

Disponible en 75 cl, 50 cl et magnum 150 cl
Conditionnement

14,00 CHF
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Description du produit

Le Pinot Noir est un cépage rouge originaire de Bourgogne. Dans le Valais central, il trouve une terre calcaire de prédilection, qui confère au vin une très grande finesse et un excellent équilibre.

Noble, puissant, étoffé, riche et généreux, le Pinot Noir est un vin rouge très harmonieux, dont le bouquet typique rappelle la griotte bien mûre, la framboise ou le cassis. Ses tanins puissants lui offrent la robustesse nécessaire à quelques années de vieillissement en cave. Servi à 15 degrés, il s’accorde particulièrement bien à toutes les viandes rouges et à toutes les sortes de fromages.

 

Wissenswertes über diesen Wein :

Der Pinot Noir ist eine Rebsorte, die aus dem Burgund stammt. Die kalkhaltigen Böden des Zentral-Wallis sind für ihn ein perfektes Terroir, das dem Wein viel Finesse und eine grosse Ausgeglichenheit verleiht.

Edel, kraftvoll, vollmundig und grosszügig sind die Charakteristiken dieses sehr harmonischen Rotweins. Das Bouquet des Pinot Noir erinnert an reife Weichselkirschen, Himbeeren oder schwarze Johannisbeeren. Die kräftigen Tannine schenken ihm die Robustheit für eine mehrjährige Alterung im Keller. Bei einer Ausschanktemperatur von 15 Grad eignet er sich besonders gut als Begleiter von rotem Fleisch und allen Käsen.