Dôle Blanche CHF 145.-- statt CHF 168.--

Wissenswertes über diesen Wein :

Der Dôle Blanche ist ein Weisswein, der aus roten Trauben (Pinot und Gamay) gekeltert wird. Die Haut der leicht abgepressten Beeren wird nicht an der Maische gelassen. Der Wein erhält dadurch eine bernsteinfarbene Tönung.

Der Dôle Blanche ist ein roter Weisswein ohne Gerbsäure, wie sie bei gewissen Rotweinen charakteristisch ist. Dank sorgfältigem Ausbau erhält er jedoch seine Fruchtigkeit und den Charakter dieser Rebsorten.

Der Dôle Blanche sollte innerhalb eines Jahres getrunken werden. Die Jugendlichkeit und eine delikate Frische machen seinen Charme aus. Dieser Apero-Wein eignet sich bei einer Ausschanktemperatur von 8-10 Grad jedoch auch als Begleiter von weissem Fleisch und von kalten Sommergerichten.